Описание: Баранина охлаждённая — это свежее, сочное мясо высочайшего качества, полученное от молодых барашков. Идеально подходит для приготовления традиционных восточных и кавказских блюд. Мясо обладает нежным вкусом с характерным ароматом, умеренной мраморностью и мягкой текстурой. Поставляется в тушах и полутушах для вашего удобства. Преимущества:
Нежное мясо с оптимальным содержанием жира
Идеально для плова, шашлыка, хинкали и других блюд
Сохраняет все природные соки и питательные вещества
Натуральный продукт без добавок
Рекомендации по приготовлению: Баранина прекрасно подходит для тушения, запекания, приготовления на гриле и варки. Для шашлыка лучше использовать шейную или поясничную часть, для плова — лопатку или грудинку, для бульонов — голяшку. Рекомендуем мариновать мясо с луком, специями и травами для особой мягкости. Способ хранения: Хранить при температуре от 0 до +4 °C. Срок хранения в охлаждённом виде — до 3 суток. Для длительного хранения рекомендуется заморозка при температуре -18 °C и ниже.
