Описание: Свинина лопаточная часть без кости — это универсальный и сочный отруб, идеально подходящий для самых разных блюд. Благодаря равномерному распределению жировых прослоек мясо остается нежным и насыщенным даже после продолжительной термической обработки. Этот отруб станет отличной основой как для повседневных, так и для праздничных блюд. Преимущества:
Идеальный баланс мяса и нежного жира для сочности.
Универсальность в приготовлении.
Отлично впитывает маринады и специи.
Доступный и выгодный вариант для всей семьи.
Рекомендации по приготовлению: Лопатка великолепно подходит для тушения, запекания крупным куском, приготовления гуляша, азу и жаркого. Также из нее получаются сочные и вкусные котлеты, мясные рулеты и начинки для выпечки. Для максимальной мягкости рекомендуется предварительное маринование. Способ хранения: Хранить при температуре от 0 до +4 °C. Рекомендуется употребить в течение 2-3 дней с момента покупки. Для длительного хранения заморозьте в герметичной упаковке.
