Описание: Отруб спинной на кости — это один из самых популярных и желанных кусочков мяса для настоящих любителей стейков. Этот отруб вырезается из области ребер и отличается исключительной мраморностью, что делает его невероятно сочным и ароматным. Кость усиливает вкус при приготовлении, что делает этот отруб идеальным для гриля, жарки или запекания. Преимущества:
Высокое содержание мраморного жира, что придаёт мясу насыщенный вкус и нежность.
Идеален для различных кулинарных техник: жарка, гриль и запекание.
Кость добавляет дополнительный аромат и помогает сохранить сочность мяса при приготовлении.
Способ хранения: Хранить при температуре от 0 до +4 °C. Рекомендуется использовать в течение 2-3 дней после покупки или заморозить для более долговременного хранения.
